Cây Mướp là một loại cây thân thảo rất phổ biến trong việc trồng và sử dụng trong nấu ăn. Tên khoa học của cây Mướp là Cucumis melo, và nó thuộc về họ bầu bí (Cucurbitaceae). Loại cây này được ưa chuộng bởi hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng cao của trái mướp. Hãy cùng CTCFarm tìm hiểu cách trồng và chăm sóc cây Mướp tại vườn của bạn để có nguồn thực phẩm tươi ngon.
Trồng cây Mướp: Tận hưởng nguồn thực phẩm ngon miệng và bổ dưỡng
Giới thiệu về cây Mướp
1. Tên khoa học: Cucumis melo là tên khoa học của cây Mướp.
2. Công dụng: Trái Mướp có hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng cao. Chúng thường được sử dụng trong các món ăn như mướp hấp, mướp xào, mướp nướng, hoặc ăn tươi ngon trong các loại salad. Mướp cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, là một nguồn cung cấp sắt, vitamin C và A.
3. Phân loại: Cây Mướp thuộc họ bầu bì (Cucurbitaceae) cùng với các cây khác như dưa hấu và bí đỏ.
4. Cách sử dụng: Trái Mướp có thể được sử dụng tươi ngon hoặc nấu chín trong nhiều món ăn khác nhau. Chúng cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu để làm mứt, nước ép, hoặc nước Mướp mát lạnh vào mùa hè.
Cách trồng cây Mướp tại vườn:
1. Chọn hạt Mướp: Bắt đầu bằng việc chọn hạt Mướp chất lượng từ nguồn đáng tin cậy. Hạt Mướp cần phải sạch và không bị hỏng. Bạn có thể giống từ quả mướp ở mùa trước, nhưng nhớ cần phải để già tới khi vỏ cugns lại và hạt màu đen mới đạt , bạn nhé.
2. Chuẩn bị đất: Mướp cần đất sét và tơi, có thoát nước tốt. Hãy trộn thêm phân bò hoai mục vào đất trồng. Nơi trồng cần thuận tiện cho leo lên khi mướp lớn. Ta sẽ đào hốc, bón phân lót xuống, trông cây và phủ nhẹ đất lên, tưới ẩm là xong rồi. Đảm bảo rằng vườn của bạn có đủ ánh nắng mặt trời, ít nhất là 6-8 giờ mỗi ngày.
3. Gieo hạt: Gieo hạt Mướp vào đất, đặt hạt vào mỗi lỗ khoảng 2,5cm sâu và 60-90cm cách nhau. Đảm bảo giữ khoảng cách giữa các hàng để cây có đủ không gian phát triển.
4. Chăm sóc cây: Cung cấp nước đều đặn và không làm cây bị thiếu nước. Hãy kiểm tra lá cây thường xuyên để phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh hại. Sử dụng phân bón hữu cơ để giúp cây phát triển tốt hơn.
Trong việc trồng cây mướp bạn có thể tham khảo kinh nghiệm thực tế của tôi như sau. Nếu cây mướp của bạn đã lớn rồi nhưng chỉ tốt lá xanh lá và ra ngọn thôi, không chịu ra quả, thì bạn cần phải tỉa bớt lá và xẻ thân mướp ra làm hai phần, tại khu vực gốc, cách đất 30cm. Làm như vậy dinh dưỡng cấp lên lá sẽ được giảm đi và kích thích cho cây ra hoa đậu quả .
5. Thu hoạch: Trái Mướp thường có thể thu hoạch sau khoảng 70-90 ngày sau khi gieo hạt. Chọn trái Mướp khi chúng có màu sáng và cảm giác nặng hơn. Bây giờ rất nhiều người lại thích ăn loại mướp non. Tức là ruột mướp chưa phân hóa thành hạt, để có phần ruột bên trong trước được đặc.
Mốt số chú ý khi trồng cây Mướp
Khi trồng cây Mướp, có một số điểm quan trọng cần chú ý để đảm bảo rằng cây phát triển mạnh mẽ và mang lại nhiều trái ngon. Dưới đây là những chú ý quan trọng:
1. Ánh nắng: Mướp cần ít nhất 6-8 giờ ánh nắng mặt trời mỗi ngày. Hãy chọn một vị trí vườn có ánh nắng đầy đủ và hạn chế bóng râm để cây có thể phát triển mạnh mẽ.
2. Chất đất: Đất cần phải tơi, có khả năng thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ. Bạn có thể cải thiện đất bằng cách thêm phân hữu cơ hoặc phân bón hữu cơ trước khi trồng. Thêm phân chuồng bón lót rất hiệu quả khi trồng mướp nhé.
3. Khoảng cách trồng: Đảm bảo rằng bạn giữ khoảng cách đủ lớn giữa các cây Mướp. Khoảng cách tối thiểu giữa các cây nên là khoảng 60-90cm, tùy thuộc vào loại Mướp bạn trồng.
4. Tưới nước: Tưới nước đều đặn cho cây Mướp, đặc biệt trong thời gian cây đang phát triển và cây đang đâm hoa. Đảm bảo rằng đất luôn ẩm nhưng không bị ngập nước.
5. Thời gian trồng: Mướp thích hợp trồng vào mùa xuân và mùa hạ. Đảm bảo rằng bạn trồng vào thời gian thích hợp để tránh những biến đổi thời tiết cực đoan.
Nắng quá mà thiếu nước, lá non và ngọn mướp có thể bị héo, cây không lướn lên nổi.6. Chăm sóc cây: Theo dõi cây Mướp thường xuyên để phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh hại hoặc cạn nước. Loại bỏ các lá và cành bị hỏng để đảm bảo sự thông thoáng cho cây. Tỉa lá già sẽ làm cho gốc mướp thoáng và hạn chế sâu bệnh.
7. Phân bón: Sử dụng phân bón hữu cơ hoặc phân bón chuyên dụng cho cây Mướp để cung cấp dinh dưỡng cho cây trong suốt quá trình phát triển.
8. Treo trái Mướp: Nếu bạn muốn trái Mướp phát triển lớn, thẳng và tròn, hãy treo chúng lên để tránh tiếp xúc trực tiếp với đất. Điều này giúp tránh bị nát hoặc bị nhiễm bệnh từ đất.
9. Bảo vệ trái Mướp: Sử dụng miếng gỗ hoặc tấm ván để đặt dưới trái Mướp để bảo vệ chúng khỏi tiếp xúc trực tiếp với đất và giúp trái Mướp tránh bị thối.
10. Thu hoạch đúng lúc: Thu hoạch trái Mướp khi chúng có màu sáng, cảm giác nặng và dễ dàng tách ra khỏi cây. Đừng để chúng quá lâu trên cây, vì điều này có thể làm giảm chất lượng và hương vị của trái Mướp. Lâu quá, mướp già và có xơ, ăn không được đâu bạn.
Như vậy, bạn đã hiểu cách trồng cây Mướp và sử dụng trái Mướp một cách tốt nhất. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn thành công trong việc trồng và thu hoạch những trái Mướp ngon miệng tại vườn của bạn.Tuân theo những lời khuyên trên, bạn có thể trồng cây Mướp thành công và thu hoạch được những trái ngon miệng tại vườn của mình. Chúc bạn có một mùa vụ trồng Mướp thảo dạng thành công!
Nếu bạn quan tâm đến các loại cây khác, hãy tham khảo Blog Hướng dẫn cách trồng cây ctcfarm ở https://ctcfarm.blogspot.com để có thêm thông tin hữu ích.
